秋季是養(yǎng)生的好季節(jié)，尤其是今年疫情影響，科學(xué)養(yǎng)生相關(guān)的健康理念更加深入人心。除了保溫杯里泡枸杞，年輕人也熱衷購(gòu)買稱心的烹飪產(chǎn)品在家下廚，力求吃得健康，吃得美味。

　　事實(shí)上，在我們的傳統(tǒng)飲食文化中，“蒸”、“烤”是流傳已久的兩大烹飪方式。隨著蒸烤一體機(jī)的誕生，大家不需要再費(fèi)勁準(zhǔn)備炭烤場(chǎng)地和材料，也不用忍受煙熏火燎，方便輕松都能烤出美味。

　　諸多蒸烤一體產(chǎn)品中，廚電潮牌華帝推出的YD02廣受好評(píng)，還曾入圍AWE艾普蘭獎(jiǎng)。這款產(chǎn)品有何獨(dú)到之處?今天就給大家介紹一下。

　　獨(dú)特的嫩烤設(shè)計(jì)，鮮味UP!

　　烤是一門學(xué)問，一旦溫度過高，外皮焦糊就會(huì)產(chǎn)生不利健康的成分;如果溫度過低，又無法有效烤熟食材，殺滅病菌。雖然很多烤箱已經(jīng)內(nèi)置溫度探針，但是仍然會(huì)出現(xiàn) ±10℃ 溫差。

　　華帝蒸烤一體機(jī)YD02在這方面提供了優(yōu)秀的解決方案：通過內(nèi)置高敏度、高精度的感溫探針，實(shí)時(shí)采集溫度數(shù)據(jù)并回傳給系統(tǒng)，智能芯片進(jìn)行精密計(jì)算，對(duì)內(nèi)膽溫度進(jìn)行精控調(diào)節(jié)，這樣一來，溫差被有效控制在 ±3℃ 以內(nèi)。

　　值得一提的是，華帝YD02還搭載了獨(dú)特的“嫩烤”模式。啟動(dòng)嫩烤后，華帝蒸烤一體YD02 會(huì)先向內(nèi)腔環(huán)繞式噴射少量水蒸氣在食材上，以保證食材皮脆肉嫩，不再是我們印象中的焦硬效果。

　　以烤生蠔為例，用華帝蒸烤一體機(jī)YD02的嫩烤模式，加上本身自帶的“3D熱風(fēng)環(huán)流烘烤”，烘烤更加均勻、迅速、徹底，生蠔肉質(zhì)依舊鮮美，不會(huì)存在肉質(zhì)過干過硬的問題，完美鎖住營(yíng)養(yǎng)。

　　為了方便新手快速掌握火力，做出可口美食，華帝蒸烤一體機(jī)YD02搭載了8大專業(yè)烘烤模式，中式烤紅薯、烤堅(jiān)果、烤雞烤魚等，西式烤披薩、烤蛋糕、烤曲奇等，都能一鍵設(shè)置，輕松烤出大廚手藝。

　　廣域溫度模式，營(yíng)養(yǎng)UP!

　　蒸是一種保證食材營(yíng)養(yǎng)的烹飪方法，但大家往往忽略了，不同食材的最佳蒸煮溫度不同，如果不能做到精準(zhǔn)溫度，極易導(dǎo)致營(yíng)養(yǎng)流失。

　　為此，華帝專門研發(fā)了廣域蒸煮模式，提供 50℃ - 110℃溫度調(diào)節(jié)，真正實(shí)現(xiàn)菜品的口感與營(yíng)養(yǎng)都達(dá)到上佳狀態(tài)。同時(shí)，華帝蒸烤一體機(jī)YD02采用了隱藏式蒸汽發(fā)生器+雙噴嘴環(huán)繞式蒸汽系統(tǒng)，雙噴嘴保證了充足的蒸汽量，內(nèi)膽溫度均勻穩(wěn)定，食材受熱均勻，不會(huì)出現(xiàn)夾生。隱藏噴嘴很好地實(shí)現(xiàn)了內(nèi)膽一體化，餐后清潔更方便，更徹底。

　　例如香菇蒸雞腿就是一道較為養(yǎng)生的菜品。嫩滑的雞腿肉搭配香菇的做法，不僅有雞腿肉的嫩而且有香菇的香味。這是一道考驗(yàn)蒸功的菜品。華帝蒸烤一體機(jī)YD02 配備的環(huán)繞式雙噴嘴設(shè)計(jì)可以讓食材在蒸的過程中具備蒸汽動(dòng)態(tài)環(huán)流，高溫徹底穿透食材以鎖住營(yíng)養(yǎng)和纖維，鎖住雞腿肉的嫩滑和香菇的營(yíng)養(yǎng)。

　　除了這道菜，這款產(chǎn)品還內(nèi)置大量智能菜譜，一鍵智能定時(shí)讓操作更簡(jiǎn)單，無論是上了年紀(jì)的父母，還是廚房小白都不會(huì)頭疼火候拿不準(zhǔn)的問題。

　　養(yǎng)生是一種生活方式，將蒸烤兩大烹飪方式二合一的蒸烤一體機(jī)大大提升了人們的生活品質(zhì)。如果你也想感受到更多廚房生活的快樂，華帝蒸烤一體機(jī)YD02是個(gè)不錯(cuò)的選擇。