俗話說，病從口入。在大健康時代，人們對飲食健康非常關注。而消費者對飲食健康的關注不局限于食物的健康，不僅入口的食材有可能有農藥殘留，需要降解，而且餐具也需要消毒，比如說木質的筷子，就非常容易產生一級致癌物黃曲霉素，需要消殺。

　　如何保證食材入口時夠健康?一臺好的消毒柜就是必不可少的。近日，卡薩帝「鋼琴家」套系廚房發布，其中卡薩帝「鋼琴家」消毒柜首創醫用級消毒，可消殺10種病菌，不僅可進行餐具消殺，還能實現干食材殺菌、冷餐殺菌，將病菌扼殺在人體以外，帶來更健康、安心的飲食體驗。

　　

 

　　為什么病從口入?傳統消毒柜只消殺2類致病菌

　　調查顯示，85%以上的胃病都跟幽門螺旋桿菌有關。中國人一直以來都是沿用同桌共餐的飲食習慣，餐具成為傳播幽門螺旋桿菌的主要媒介。雖然普通的幽門螺旋桿菌一般80-100℃即可消殺，但部分耐高溫變異的幽門螺旋桿菌需要在120℃以上才能被殺滅。而傳統的大部分碗筷消毒機、洗碗機對于部分耐高溫的頑固性病毒的消殺效果是不理想的。

　　同時，現在在市場上買的蔬菜水果農藥殘留多，單純用清水洗滌是沒辦法完全去除的。雖然有很多家庭為了給果蔬消毒也買了臭氧洗滌機，但臭氧消毒為化學消毒，會殘留化學物質危害身體健康，因此還要用清水多次浸泡清洗。

　　怕碗筷消毒機消毒不徹底，臭氧洗滌機化學消毒殘留有危害，于是消毒柜成了近幾年來家庭廚房的首要選擇。根據鯨參謀數據顯示，2021年京東平臺消毒柜累計銷量超過110萬件，累計銷售額超過11億元。然而，傳統消毒柜大多為二星級，只能消殺大腸桿菌、脊髓灰質炎病毒2類致病菌。而且要長期存放餐具的話，還要定期操心去開關機，不方便也容易忘記。針對這些消殺痛點，卡薩帝「鋼琴家」套系廚房帶來了實現兼具醫用級消毒和智能啟動殺菌的消毒柜產品——卡薩帝「鋼琴家」消毒柜。

　　

 

　　10種病菌有效殺滅!醫用級殺菌也用在家庭廚房

　　針對傳統消毒柜只能殺滅兩類致病菌的痛點，卡薩帝「鋼琴家」消毒柜行業首創醫用級消毒，能有效殺滅10種病菌，同時阻斷餐具上的病毒傳播，將對人體有害的病菌提前扼殺在消毒柜。而針對冷餐、干食材、果蔬等，卡薩帝「鋼琴家」消毒柜可在常溫下實現致病病菌和有害毒素的殺滅和分解，40分鐘就能達到醫用級消毒。同時，她還能根據溫度、濕度、時間三個維度自動檢測內部環境，一旦達到細菌滋生臨界點，就自動啟動消毒程序，即使不在家也能連接手機操作，擺脫手動操控的煩惱。

　　其實，卡薩帝「鋼琴家」消毒柜只是助力卡薩帝打造高端廚房的一個核心網器，在卡薩帝「鋼琴家」套系廚房場景中，從煙機、灶具到烤箱、蒸箱、消毒柜，成套廚電互聯互通，為用戶帶來更健康、智能的高端飲食體驗。同時，卡薩帝「鋼琴家」套系廚房采用典雅鋼琴黑色調設計，與家居自由融合，為用戶提供廚居一體的美學體驗。

　　研發一項科技帶來的是體驗的升級，升級場景帶來的是整體廚房生態的改變。卡薩帝廚房聯合千余家生態資源方，為用戶提供“吃、買、存、做、洗、改”的全流程解決方案。從高端廚電換道高端廚房場景，卡薩帝廚房場景摒棄傳統硬件帶來增長的方式，以場景入手，為用戶帶來更智能、便捷的高端廚房體驗，為自身拓展了更多增長空間。未來，這種模式趨勢化將更加明顯，為行業轉型升級指明方向。