家電消費網(wǎng)11月5日訊      11月1日，中國第42次南極考察隊啟程。讓中國家電業(yè)引以為傲的是，拔錨啟航的“雪龍2”號上搭載了方太新一代高端全嵌冰箱。獨創(chuàng)的遠洋級氮氣保鮮科技，將為長時間航行的科考隊員們帶來“新鮮自由”的改善。

　　新技術(shù)：方太首個將遠洋級氮氣保鮮技術(shù)實現(xiàn)家用化

　　方太新一代高端全嵌冰箱所搭載的氮氣保鮮科技并非實驗室構(gòu)想，它被公認(rèn)為全球最先進的保鮮路徑，在遠洋科考與洲際生鮮運輸中已成為不可或缺的“重器”。其原理是通過灌注高濃度氮氣，降低保鮮艙內(nèi)的氧氣含量，營造高氮低氧環(huán)境，從而有效延緩食材代謝，實現(xiàn)長效保鮮——這正是科考遠洋艦隊實現(xiàn)30-60天長效儲鮮的核心所在。

　　盡管該項技術(shù)效果卓著，卻因工業(yè)設(shè)備龐大、系統(tǒng)復(fù)雜等結(jié)構(gòu)性限制，長期被禁錮于專業(yè)領(lǐng)域。方太歷時5年攻堅研發(fā)，成功將龐大的工業(yè)設(shè)備濃縮為家用冰箱里的精密模組，成為行業(yè)唯一將遠洋級氮氣保鮮技術(shù)實現(xiàn)家用的品牌。這一突破不僅完成了從大國重器到廚房核心的關(guān)鍵一躍，更推動冰箱保鮮技術(shù)從控溫、控濕、控氧，正式邁向第四代氮氣保鮮，引領(lǐng)行業(yè)進入“原鮮”時代。

　　大事件：方太全嵌冰箱新品登陸“雪龍2”號 帶來極地遠洋“新鮮自由”

　　此次“雪龍2”號引入與遠洋保鮮技術(shù)同源的方太新一代高端全嵌冰箱，讓科考航程從基礎(chǔ)保障提升到“新鮮自由”。

　　據(jù)了解，方太新一代高端全嵌冰箱被安置在“雪龍2”號的隊員生活區(qū)，成為科考生活中的“移動鮮食補給站”。隊員們水果蔬菜取用更自由，可根據(jù)需要隨時補充營養(yǎng);中途港口補給的藍莓、車?yán)遄拥日湎∷�果，不必因�?dān)心腐壞而匆忙吃完;牛奶、飲料等食物的豐富選擇，也讓飲食結(jié)構(gòu)更為多元。

　　對此，中國首次南極考察隊員、中國極地研究中心“雪龍2”破冰船建造工程部原副總指揮汪海浪表示，它給予隊員的是一種“新鮮自由”的掌控感和生活尊嚴(yán)。這種“舌尖上的幸福感”，由胃及心的踏實與慰藉，最終必然會轉(zhuǎn)化為更飽滿的精神狀態(tài)和更高的工作效率，去應(yīng)對前方極地的嚴(yán)峻挑戰(zhàn)。

　　新變革：方太新一代高端全嵌冰箱四大創(chuàng)新 重新定義“好冰箱”

　　“真正的好冰箱，應(yīng)超越傳統(tǒng)儲存功能，成為守護家庭營養(yǎng)健康、提升生活品質(zhì)的綜合解決方案。”產(chǎn)業(yè)分析師則認(rèn)為，方太新一代高端全嵌冰箱帶來的不僅是技術(shù)突破，更是重新定義了好冰箱”的標(biāo)準(zhǔn)。　

　　一是保鮮新標(biāo)準(zhǔn)：從“延緩腐敗”到“營養(yǎng)守護”，留存營養(yǎng)成為硬指標(biāo)。當(dāng)傳統(tǒng)技術(shù)仍在時間維度追求“不腐”時，方太通過精準(zhǔn)調(diào)控氮氧比例，將保鮮重心轉(zhuǎn)向營養(yǎng)活性守護。WRCA世界紀(jì)錄認(rèn)證數(shù)據(jù)顯示：方太冰箱實現(xiàn)車?yán)遄?天VC留存率99.7%，比普通冰箱提升114%、藍莓7天花青素留存率99.9%，比傳統(tǒng)冰箱提升105%。這一實證，標(biāo)志著冰箱正式從“延緩腐敗”，邁入“營養(yǎng)留存”的技術(shù)新高度。

　　二是設(shè)計新維度：從“擺放電器”到“融入生活”，讓美學(xué)與生活和諧共生。傳統(tǒng)冰箱設(shè)計邏輯始終圍繞著“如何更好地優(yōu)化空間”，而方太則認(rèn)為冰箱不應(yīng)是廚房中突兀的功能單元，而應(yīng)是融入整體家居美學(xué)的有機組成部分。通過由保時捷同款設(shè)計師、國際設(shè)計大師ArmanEmami操刀的“全嵌設(shè)計”，方太全球新一代高端全嵌冰箱實現(xiàn)了從“需要被安置的電器”到“提升空間美感的裝置”的角色轉(zhuǎn)變，以無縫全隱的形態(tài)，展現(xiàn)在廚居生活中。

　　三是原鮮新理念：從“被動解凍”到“風(fēng)味還原”，讓“解凍”成為風(fēng)味起點。方太重新思考解凍在烹飪流程中的價值定位——解凍直接影響烹飪效率與食材品質(zhì)，其不應(yīng)是傳統(tǒng)認(rèn)知中風(fēng)味損耗的環(huán)節(jié)，而應(yīng)是完整保留食材原鮮風(fēng)味的關(guān)鍵步驟。方太原鮮解凍科技，采用金屬超導(dǎo)、空氣/-3℃微凍技術(shù)，實現(xiàn)凍時鎖鮮、用時新鮮，讓每一口食材都保持最佳口感，實現(xiàn)食材形態(tài)、口感、營養(yǎng)的"真無損"。

　　四是健康新標(biāo)桿：從“存儲容器”到“健康空間”，營造潔凈健康儲鮮環(huán)境。航天級新風(fēng)凈味科技以99%除菌率和凈化率的硬核數(shù)據(jù)，構(gòu)建起“除菌、凈化、凈味”三效合一的健康屏障。方太不僅解決了傳統(tǒng)冰箱的串味難題，更以科技之力為家庭食材打造了一個持續(xù)凈化的儲鮮環(huán)境，重新定義了冰箱在家庭健康生態(tài)中的角色。(杜佳)